fix(e2e): webhook 준비 판정을 endpoint 존재 → 실제 호출 응답으로 교체 - #318

직전 수정(rollout + endpoint 주소 확보 대기)이 불충분했다. 실측 타임라인:

  10:36:24.219  STEP: waiting for webhook endpoint to be serving
  10:36:24.788  cluster_recovery BeforeAll FAIL — connection refused

대기를 통과한 **0.5초 뒤** 첫 CR apply 가 죽었다. 원인은 판정 신호가 틀린 것:
readiness probe 는 healthz(8081)만 보고 **webhook TLS 포트(9443)를 보지 않는다**.
따라서 Pod=Ready + endpoint 에 주소 존재 상태에서도 webhook 서버는 아직 안 듣고
있을 수 있다 (operator 재시작 0회 — 죽은 게 아니라 아직 안 뜬 것이었다).

간접 신호 대신 **실제로 webhook 을 호출**한다. `kubectl apply --dry-run=server` 는
admission 체인을 그대로 태우면서 아무것도 저장하지 않으므로 정확한 준비 신호다.
검증 거부는 "webhook 이 응답했다"는 뜻이라 성공으로 치고, `failed calling webhook`
/ `connection refused` / `context deadline exceeded` 만 재시도한다.

verify: go vet -tags=e2e ./test/e2e/ → exit 0 / gofmt 출력 없음
        (실효 검증은 머지 후 nightly 실측)

Signed-off-by: 태환 박 <phil@keiailab.com>
Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>